CHAPITRE 06                

Je me raidis et me retourne. Je le pousse une nouvelle fois, en l'ignorant. Il faut que j'écrive le nom des nouveaux cocktails sur les ardoises.

-Jerry, munitions !

Jerry qui était occupé à faire la vaisselle derrière le bar, arrête son activité et me lance trois feutres. Je les rattrape d'une seule main. Quand ça fais trois ans qu'on travail ici, on développe des reflexs. 

-Ouah.

Je croise les bras sur ma poitrine et me décide à l'affronter. 

-Tu sais ce que tu vas faire ? Va chercher les cendriers et pose les sur les tables dehors. Si ce n'est pas trop dur pour toi. Quoi ? Qu'est-ce qui te fais rire ? Tu ne prends pas le boulot aux sèrieux ? 

-Non ce n'est pas ça...

-Alors quoi ?!

Il tend une main pour me toucher le visage mais je la repousse vivement, le cœur battant. A quoi il joue ?

-Tu ne sais pas ce que c'est qu'un cendrier ?

Il me fait un sourire craquant. Je me mentirais à moi même si je disais qu'il n'était pas beau comme ça, à contre jour. Je remarque un tatouage que je n'avais jamais vu dans son cou.

-Tu es mignonne quand tu t'énerve. 

-Va voir Jerry, il te dira où sont les cendriers.

Il fais une grimace, mais il finit par obéir. Enfin une bonne chose !

-Princesse, comment ça marche ?

Matt est derrière la caisse enregistreuse, son regard est paniqué devant tous les boutons. Moi je suis hilare, il est vraiment pas dans son élément. Jerry le virera vite fais bien fais. Je le pousse gentiment et prends place devant la caisse. Ainsi commence les explications. Je lui explique aussi comment on s'organise le soir, qui sont les clients qui ont le droit à des petits suppléments et tout. Il à l'air complètement perdu, mais il continu de m'écouter sans m'interrompre. 

-Si tu as des questions, c'est à la serveuse en chef qui faut les poser, c'est à dire moi. Avant que tu me demande pourquoi c'est moi, je te dis, apprends à marcher avec ces instruments à torture. C'est une raison suffisante. Et puis, je suis la meilleure serveuse de St-Miles.

Je désigne mes talons haut avec plateforme. Mes pieds souffre h24 avec ça. 

-Ensuite, règle trois, toujours être sympathique, c'est à dire, pas de saute d'humeur, c'est clair ? Parce que j'imagine que tu ne l'as pas mentionné en postulant pour ce poste. Enfin bref, tu as le droit de draguer les clientes, ça fais parti du job. Mais il ne faut pas dépasser les limites, on ne va pas se fricoter sur la piste. La seule fille que tu n'a pas le droit de toucher, si tu ne veux pas te retrouver avec un bras en moins ou un truc du genre, c'est Lydia. Elle est déjà prise. T'as tout compris ?

-Ouais. Mais... ça ne te fais rien que je drague les clientes ? 

Son regard bleu est braqué sur moi. Je commence à perdre mon assurance.

-Comme je l'ai dis, c'est le job. Mais c'est juste de la drague vite fais, pas de roulage de pelle. C'est clair ? On a une réputation à tenir. Pas de gaffe, okay ?

Il a un petit rictus. 

-Ce n'est pas ça que je voulais dire. Ça ne te dérange pas, pour nous ? 

Je serre les poings pour cacher mes tremblements et fronce les sourcils.

-Il n'y a pas de nous. Et quand nous sommes au travail, je te pris de bien vouloir rester professionnel. Après, si tu ne veux pas le faire, tu n'es pas obligé. Je peux très bien le faire pour deux. 

Son rictus se transforme en sourire pervers. Je me demande ce qu'il pense, à mon avis, rien de sain. 

-Attends, t'es en train de me dire, que toi, tu dragues ? C'est pas possible, t'es pas du genre à draguer. Tu me fais une blague c'est ça ?

-J'ai l'air de plaisanter ? Je drague pas forcément comme tu le pense, mais ça fais partis du boulot. Et, je prends ça très au sèrieux. Arrête de rire !

Il est mort de rire. Je ne comprends pas ce qu'il y a de drôle. Peut-être qu'il est juste devenu fou avec le temps, parce que il n'y a rien d'amusant dans le fais de faire son travail. Je lui frappe la tête, et prends un air sévère. Il s'arrête direct, me regardant bizarrement.

-Monsieur Walker, si vous êtes là c'est pour travailler, alors au boulot !

Je le pousse du comptoir. Il se laisse entraîner sans rien dire. Il est dos à moi, je pourrais l'étrangler, je dirais qu'il s'est étouffé avec un olive et que je n'ai pas pu le sauver. Je me rends compte que je suis aussi un peu folle, pour avoir des idées de meurtre. Je continu de le pousser jusqu'au fond de la salle et lui fourre l'iPod les mains.

-Tu choisis les musiques pour ce soir, moi je vais m'occuper des premiers clients qui sont arrivé. J'ai confiance en toi pour les choix musicaux. 

-Je suis sensé t'aider.

Je lui fais un sourire innocent et lui tapote l'épaule. Je retire immédiatement ma main en sentant des frissons me parcourir le bout des doigts. Mon sourire s'efface instantanément. 

-Le soir. J'ai besoin d'aide le soir, pas le midi. 

Sur-ce, je me détourne pour aller prendre la commande des clients. Les personnes qui viennent le midi, sont plus âgés ,et surtout plus calme. Je sors mon calepin de ma poche et retire le crayon que j'avais coincé dans mon bandana.

-Bonjour, vous avez choisi ?

Je leur fais mon plus beau sourire. C'est un couple, ils sont très mignon en passant. L'homme prends la parole. 

-Pour moi, se sera une bière et pour ma femme, un cocktail. 

Je note et me tourne vers la femme. Je regarde son rouge à lèvre pâle, presque blanc. 

-Nous proposons les cocktails habituel, par exemple le "sex on the beach". Ou sinon, on peux vous faire une spécialité maison. Que préférez-vous ?

Elle me fais un grand sourire, dévoilant un piercing argenté que je n'avais pas vu, à la lèvre inférieur.

-Surprenez-moi !

Je vais rendre mon bilan au barman. Il doit être dans la réserve car je ne le vois pas. Alors je commence à sortir les verres à sa place et à préparer la bière.

-Jerry ! Une bière et un cocktail, pour le cocktail fais ce que tu veux ! Mais la dame à l'air plutôt extravertie, fais lui quelque chose d'original.

Une musique calme vient rompre le silence du Jerry's. Je jette un coup d'œil surpris à Matt, il me fais un sourire craquant. Cette soirée risque d'être longue. Intérieurement, je me promets de tout raconter à Finn, je ne veux pas créer d'autre problème dans notre couple. J'ai un peu peur de sa réaction, mais pour l'instant je dois me concentrer sur mon travail. Surtout, je dois m'assurer que Matt ne foute pas tout en l'air, je vais le surveiller de près.