Dîner de la famille Lemaire

Je viens de me mettre dans un grand problème à ce que je vois.

Violette _ Maitre Davis je ne peux pas me permettre cela j’ai encore beaucoup de travail.

Davis_ Je suis ton patron et j’ai faim. Donc tu me feras à manger.

Violette _ Désolé Maitre, voici votre repas. J’ai pas encore servi votre frère David. Je devrais pourtant tous vous servir.

Davis _ Qui te donne la permission de prononcer ce prénom devant moi?

Violette_ Mais Maitre je dis juste que.

Davis_ Sors d’ici. Je prendrai mon petit déjeuner plus tard.

Violette _ Je suis désolé maître. Je ne voulais pas vous heurter.

Davis_ Je t’es dis de sortir.

Violette _ Voici votre repas Maitre je m’en vais.

Je sortis de la chambre de Maitre Davis sur le choc. Comment un aînée peut-il détester ses frères ?

Quoiqu’il en soit si je veux rester à mon poste je dois obéir.

En allant dans la cuisine je croise Coolman.

Coolman _ Violette, hâtez vous de terminer à tant vos corvées. Aujourd’hui a lieu le dîner de la Famille Lemaire.

Violette _ Pardon

Coolman _ Une fois par moi toute la famille Lemaire se retrouve pour dîner et parler des affaires familiales.

Violette_ Affaire familiale ?

Coolman _ Madame Lemaire dînera avec ses fils et le grand père sera présent accompagné de son fils cadet.

Violette _ Toute la famille sera là pour le dîner de ce soir et c’est maintenant que vous informez la cuisinière ?

Coolman_ Tu étais en prison. Mais j’en suis navré. Ma femme fera 80% de la cuisine. Quand à toi tu l’aideras et tu l’  assisteras. Tu peux maintenant aller la rejoindre.

Violette _ D’accord Coolman j’y vais de suite.

Après avoir fini de parler a Coolman je pars en cuisine voir Bernadine.

Violette_ Bernadine je suis là pour t’apporter un coup de main.

Bernadine_ Il y’a beaucoup à cuisiner pour ce soir. Tous les maîtres seront là. Ils ne vont pas tolérer la moindre erreur. Sais-tu bien cuisiner ou tu t’occuperas juste du dessert ?

Violette _ Je sais cuisiner Bernadine mais comme je suis nouvelle je vais te laisser le faire. Je ferai juste le dessert.

Bernadine _ D’accord voici la farine et les ingrédients. Je vais dans la cuisine principale tu peux rester ici.

Violette_ Vous voulez dire que ce n’est pas la cuisine principale ici?

Bernadine _ Oui la cuisine principale est deux fois plus grande.

Violette _ C’est incroyable.

Bernadine _ Je vais aller pour ne pas tarder.

A ces mots Bernadine s’éloigne en me laissant seule.

Faire le dessert ?

Je suis vraiment mal barrée. La seule chose que je sais faire c’est décorer. Je suis très nulle en cuisine. Je ne ressemble pas à ma mère qui as été chef dans sa vie.

Je ne dois pas décevoir les patrons. Je prends mon téléphone et je mets sur YouTube à la recherche des recettes.

J’ai opté pour réaliser cinq desserts. Le premier des Brownies au chocolat au lait et noisettes. La préparation a l’air facile. Pour sept personnes la préparation est simple. Je vais suivre la vidéo.

Préchauffer le four à 180°C. Chemiser un moule à gâteau carré.Faire fondre le chocolat au lait et le beurre au bain-marie. Mixer grossièrement les noisettes.Dans un saladier, mélanger la farine avec le sucre et les oeufs. Incorporer le chocolat au lait fondu. Ajouter les noisettes à la préparation et bien mélanger pour obtenir une pâte homogène. Verser la pâte dans le moule et enfourner pendant 25 à 30 minutes. Vérifier la cuisson du brownie au chocolat au lait et déguster.

Recette très simple alors je vais l’essayer.

Je suis typiquement la recette. Après avoir avoir enfourner je vais faire autre recette en attendant la cuisson.

Je vais faire une autre recette des Clafoutis aux abricots facile .

Je me mets à réaliser également cette recette.

Au bout de trente minutes je viens vérifier mes brownies. Mal chance. Elle sont tous noirs. Bien grillé.

Merde je suis une très mauvaise cuisinière.

Je dois jeter cela avant que quelqu’un ne le voit.

Juste avant de les jeter . On me saisit la main.

David_ C’est quoi ces trucs ? 

Violette _Maitre David?

David_ Tu es une si mauvaise cuisinière ?

Violette _ Non c’est Bernadine qui a fait ces brownies.

David_ Bernadine cuisinait pour nous avant l’arrivée de ta mère.

Violette _ Que puis-je faire pour vous Maitre ?

David _ Il me semble qu’on m’a oublié pour le petit déjeuner.

Violette _ Je suis désolée Maitre. J’étais vraiment occupée que j’ai carrément oublié. Désolé.

David_ Tu étais occupée à cuisiner ces trucs grillés ?

Violette_ Vous pouvez retourner dans votre chambre Maitre je vais vous apporter vote repas

David_ Tu es trop belle pour cuisiner comme cela. Tu es différente de ta mère.

Violette _ Désolé Maitre mais je suis en couple. Ce n’est pas juste pour mon petit ami que vous dites cela.

David_Qui te donnes le droit d’être en couple ? Tu dois rompre.

Violette _ Maitre David navré mais ma vie de couple est privée.

David_ Les employés n’ont pas le d’être en couple.

Violette _ Coolman est marié.

David _ Les employées filles ne doivent pas être en couple.

Violette _ Bernadine est mariée.

David _ Tu es mon employé à moi et t’as pas le droit d’être en couple. Tu dois rompre maintenant.

Violette _ Navré de vous décevoir Maitre. J’aime mon petit ami.

David_ Peut-être que si tu rompais avec ton petit ami. Je deviendrais ton petit ami ma belle.

Violette _ Désolé Maitre. Ce n’est pas juste pour votre compagne.

David_ Quelle compagne?

Violette _ Je… je…

David _ Tu veux que je t’embrasse ?

Quoi? Il va oser? Pourquoi il s’approche de moi je ne comprends rien.

Violette _ Maitre n’approchez pas.

Il continue d’avancer et me saisit les hanches.

Juste avant de pencher pour m’embrasser, une voix nous interrompt .

Davis_ Violette tu aimes vraiment coucher avec tes patrons? La cuisine n’est pas approprié.

Violette _ Ce n’est pas ce que vous croyez maître.

Davis_ Je m’en fiche. Sers-moi du café dans mon bureau.

Violette _ D’accord maître.

Quand Maitre Davis sorti je me retourne vers Maitre David qui as toujours le regard vide.

David_ Va le servir. 

Violette _ Je vous servirai également.

David_ Je veux manger ici avec toi.

Violette _ Pardon? Maitre c’est pas….

David _ C’est qui le maître?

Violette _C’est vous Maitre.

David_ Donc on mange ensemble ce n’est pas négociable.

Violette _ C’est compris Maitre.

Je prépare le café de Maitre Davis puis je pars lui remettre.

A mon retour je sers la nourriture pour nous deux. J’arrive pas à croire qu’il soit le plus simple et gentil.

Nous avons déjeuner ensemble en rigolant. Il est drôle Maitre David.

Après avoir fini de manger, il me dit une belle proposition.

David_ Je peux t’aider à faire le dessert.

Violette _ Pourquoi maître?

David_ J’aime passer du temps avec toi.

Violette _ C’est votre seul jour de repos. Sortez vous amuser avec vos amis.

David_ J’en ai pas. Tu peux pas comprendre ma vie. Laisse moi juste t’aider.

Violette _ De toutes les façons je ne sais pas cuisiner. Pourquoi refuser.

David_ Je savais que tu étais nulle en cuisine. Tu es contraire à ta mère qui est une merveille au fourneau.

Violette _ Aidez-moi au lieu de beaucoup parler.

Maitre David et moi avons passé tout l’après midi à cuisiner. Il es vraiment très talentueux.

Après avoir fini de cuisiner, il parti se préparer pour le dîner et moi je pars dans la salle a manger dresser la table.

La décoration c’est mon domaine de prédilection.

La décoration est un aspect de la fête à ne pas négliger pour éblouir la famille… surtout si votre point fort n’est pas en cuisine ! Il suffit d’un soupçon de créativité pour avoir une belle table, décorée en toute simplicité. Evitez les tables chargées d’objets à paillettes et de bougies parfumées qui peuvent gêner les invités. Organiser un repas de famille « stylé » sans se ruiner, c’est encore mieux ! Jouez avec les matières, créez une palette de couleurs coordonnées, recyclez vos bouteilles en verre en jolis vases, et n’hésitez pas à mettre en scène vos plats ! C’est aussi l’occasion d’organiser un atelier créatif avec les enfants pour apporter une touche personnelle. 

En tant que piètre cuisinière je suis mieux placer pour le savoir. Après avoir fini de décorer la table. Je dresse la table en sortant les plus beaux couverts.

Une fois terminée, il était 19h, l’heure du dîner.

Je me place à côté des autres employés. Il y’en a au moins une trentaine.

Quinze voitures defilent dans la cour puis se gare.

Un Viel homme d’une soixantaine d’années sorti accompagné d’un homme d’une cinquantaine.

Il s’avance tous deux vers nous.

« Soyez les bienvenus maîtres », dixit tous les employés.

Sans même jeter un regard sur nous ils avancent. Quel manque de respect.

Après eux, une dame d’une cinquantaine d’années sorti dans un fauteuil roulant le visage pâle et l’air très mélancolique. Les fils suivent ensuite.

Une fois toute la famille réunie, le viel homme claque les doigts et tous les employés sorti. Je fis de même sans rien comprendre.

Le dîner de la famille Lemaire commence sans nous. Que font-ils vraiment ? Je suis très curieuse.