Kapitel 3

Fay.

Ich dekorierte eine Torte auf Wunsch einer der Gäste für ihre zehnjährige Tochter. Die Feier würde am Ende des Nachmittags stattfinden und der Wunsch war sehr eindeutig und anspruchsvoll.

Jeden Tag war es dasselbe, die Hektik in der Küche, das Klappern der Teller, das Geräusch der Zutaten auf den Pfannen, doch all dieser Lärm erleichterte meine Konzentration, ich war dabei, die Blumen mit dem Ärmel zu machen, als ich spürte, dass alle plötzlich still wurden, ich drehte den Kopf und sah eine der Kellnerinnen schnell gehen.

-Was ist denn mit euch los? -, fragte ich flüsternd.

-Der Besitzer des Hotels ist gerade angekommen und er hat ein Bulldoggengesicht“, kicherte ich, als ich sie eilig gehen sah. Es war mir egal, wer angekommen war, und ich machte mit meinem Geschäft weiter, bis mein Chef Camila aufgeregt ankam, ich drehte mich um, um mich dem Chef vorzustellen und war wie gelähmt, er war es! sagte ich mir im Geiste, ich konnte hören, wie mein Herz schneller schlug, endlich konnte ich die Farbe seiner Augen entdecken, grau, wunderschön und mit diesem Anzug sieht er bestimmt noch besser aus, obwohl er nackt noch viel besser aussieht, ich brachte meine Gedanken in Ordnung und streckte meine Hand aus, um mich vorzustellen.

-Es ist mir ein Vergnügen, Sir, mein Name ist Fay Makris“, er lässt meine Hand ein paar Sekunden lang ausgestreckt und starrt mich nur an, bis er seine ausstreckt.

-Ich nickte und wandte den Blick ab. Camila kam näher zu mir und sprach mit ihm, meine Mitte pochte wieder vor Verlangen und sein Blick fühlte sich an, als würde er mich wieder ausziehen.

-Fay ist eine der Einheimischen, die hier arbeiten, und sie ist die Beste im Dekorieren von Desserts und Gerichten“, sagte Camila aufgeregt, ich hörte zu, aber meine Augen waren auf die schöne Frau vor mir gerichtet, “Fay, mein Freund Oliver möchte eines unserer Gerichte so essen und er möchte, dass wir ihn überraschen, also lass uns an die Arbeit gehen!

-Natürlich... Was... was möchten Sie denn probieren, Sir? -Er lächelte und sah mich an.

-Ich habe Camila schon gesagt, dass sie mich überraschen soll“, gackerte ich und nickte.

Olí, lass mich meine Arbeit machen, du kannst im VIP-Raum warten und in ein paar Minuten bringe ich dir dein Gericht.

- „Ich werde alleine essen, ich freue mich schon darauf“, sagte er, ohne den Blick von mir zu nehmen, bis er wegging und ich die Luft ausatmen konnte, die sich in meinen Lungen festgesetzt hatte.

-Ich habe schon eine Idee, was wir vorbereiten werden.

(...)

Ich sah Camila zu, wie sie die Gerichte zubereitete, und schaute auf die Liste, die sie mir gab, während ich mir vorstellte, wie ich sie garnieren würde: getrüffelte Kartoffeln, Zimtpfannkuchen mit Karamellapfel und Mascarpone-Sahnekäse, griechischer Joghurt mit Wildblumenhonig, Eiersandwich mit Putenwurst, Greyerzer Käse und kalabrischer Pfeffer-Aioli.

-Camilla, meinst du nicht, dass das ein bisschen viel ist? -fragte ich und deutete auf das Blatt mit den Tellern, die serviert werden sollten.

-Ich weiß noch, wie ich das erste Mal für ihn gekocht habe, um ihm meine Kochkünste zu zeigen. Er lässt sich nicht von Titeln und Gängen hinreißen, er mag das Ergebnis, ich habe fünfzehn Gerichte gemacht, verteilt auf Frühstück, Mittagessen, Snacks und Abendessen, er hat fast alle gegessen“, lächelte ich.

-Woher kennt ihr euch? -fragte ich, ohne großes Interesse zu zeigen.

-Aus einer Galerie. Weißt du noch, dass ich dir erzählt habe, dass meine Schwester eine Künstlerin ist? -Ich nickte, ohne sie anzusehen. „Oliver ist auch Maler“, ich drehte den Kopf und sah sie überrascht an. „Ja, er ist Künstler, aber sein Vater hat ihn gezwungen, das Familienunternehmen zu übernehmen, er spricht nicht gerne darüber.

Mit Schmetterlingen im Bauch fing ich an, die Teller aufzutragen. Ich gebe mir immer viel Mühe mit der Dekoration, aber dieses Mal wollte ich ihn unbedingt überraschen.

(...)

Oliver.

Warum ist mir das nicht eingefallen? Es war klar, dass ein Mädchen aus der Gegend hier arbeiten würde, ich kann es immer noch nicht glauben, sie ist bei Tageslicht noch schöner und sie kocht, ich lächle halbherzig und erinnere mich an ihre Lippen auf meinen und diesen Blick, der mich verrückt macht.

-Oliver“, ich rolle mit den Augen, als ich wieder von Amara unterbrochen werde, “bitte lass uns reden.

-Ich weiß nicht, worüber du reden willst und ich hoffe, du verdirbst mir nicht das Essen“, sage ich, ohne sie zu beachten.

- „Ich werde in Ruhe essen.

-Ich weiß nicht, was du essen wirst, denn ich habe Camila gesagt, dass ich alleine essen werde und das ist immer noch mein Plan.

-Oliver, ich weiß nicht, wann ich dein Feind wurde, wir haben uns geliebt“, er nimmt meine Hand und ich entziehe mich sofort seinem Griff.

- „Das war, bevor mir klar wurde, dass du zusammen mit meinem Vater versuchst, mein Leben zu manipulieren, du bist nur eine Marionette“, sagt er sprunghaft und du fragst nur, wie sehr ich so eine Frau nicht in meinem Leben haben will, außerdem glaubst du, ich wüsste nicht, was den Luxus der Blutegel deiner Eltern ausmacht? -Erstaunt weiten sich seine Augen: „Ich will vielleicht kein Geschäftsmann sein, aber ich kann sehr gut mit mir selbst umgehen und weiß über jede Bewegung meines Geldes Bescheid, also lass mich in Ruhe, ich liebe dich nicht mehr! Und ich will nicht mehr mit dir zusammen sein. Wie kann ich es dir begreiflich machen? -, fragte ich verzweifelt.

-Wenn du mich nicht lieben würdest, hättest du nicht vor einer Woche mit mir geschlafen“, sagt sie mit Tränen in den Augen.

- „Ich habe es nur getan, weil ich Sex brauchte und ich erinnere dich daran, dass du nackt in meine Wohnung und in mein Bett gekommen bist, ich wiederhole, es war nur Sex und jetzt geh weg, ich will in Ruhe essen.

- „Ich werde nicht gehen“, zuckte ich mit den Schultern.

- „Dann wirst du eben hungern, denn ich gebe dir nichts, was sie mitbringen“ Sie stand wütend auf und warf das Glas Wasser auf die Tischdecke, ein Kellner kam schnell, um alles abzuräumen, wie ich schon sagte, kam Amara nur, um meinen Tag bitter zu machen.

(...)

Ich sehe Camila mit dem ersten Teller auf mich zukommen, sie lächelt.

- „Du hast dir Zeit gelassen“, sage ich ihr ernst.

Hier hast du das erste Gericht, ein Eiersandwich mit Putenwurst, Gruyèrekäse und kalabrischer Paprika-Aioli, lass es dir schmecken“, sagt sie mit einem breiten Lächeln.

-Die nächsten Gänge werden von deinem Souschef gebracht“, zuckt er mit den Schultern und nickt dann.

Ich schaue auf den Teller, einen schwarzen Teller, zwei Hälften übereinander, fein säuberlich arrangiert, jede Hälfte in rustikales Papier eingewickelt und mit einem schwarzen Band und einer kleinen Schleife gebunden, an der Seite die Putenwurst und der Käse geschnitten und platziert, als wollte er eine Skulptur perfekt arrangieren und eine sehr zierliche kleine Vase mit einem kleinen Löffel mit der Pfeffer-Aioli.

-Interessant“, flüsterte ich.

Definitiv Camila, sie hat ein Händchen fürs Essen, ich will gerade mit meiner Zunge über den Teller fahren, da gebe ich dem Kellner ein Zeichen und er kommt herüber, um alles vom Tisch zu nehmen.

-Irgendeine Nachricht für den Chefkoch, Sir?

-Sagen Sie ihr, dass der Anfang interessant war, dass ich schon den nächsten probieren will und dass Miss Makris ihn bringen soll“, nickt er und zieht sich ernst zurück.

Mein Blick ist auf die Küchentür gerichtet, als ich sie mit meinem anderen Gericht gehen sehe, sogar ihr Gang ist sinnlich, ich schiebe den Gedanken aus meinem Kopf, weil ein Teil meines Körpers droht, aufzuwachen.

-Sir“, sagt sie mit ernstem Blick, fast wütend traue ich mich zu sagen, ‚Der Koch hat knusprige Ofenkartoffeln mit Trüffelsalz, Trüffelöl und Salz zubereitet, guten Appetit‘, halte ich sie auf, als sie sich gerade abwenden will.

-Warum die Eile? Ich beiße nicht“, lächle ich und schaue sie schelmisch an.

-Ich will ihre Freundin nicht, ich habe das falsch verstanden, ich habe einen Fehler gemacht, wenn du mich jetzt entschuldigen würdest - Autsch! Schwätzerischer Kellner, dachte ich und hielt sie auf, indem ich ihre Hand nahm.

-Macht es dir etwas aus? -Ich kann es erklären - Die Worte kamen einfach so aus meinem Mund, normalerweise gebe ich den Frauen, mit denen ich schlafe, keine Erklärungen, aber bei ihr habe ich das Bedürfnis, es zu tun - Ich brauche nur fünf Minuten deiner Zeit - Ich bemerke, wie ihr Blick weicher wird.

-Iss zuerst dein Frühstück auf“, löst sie ihren Griff um mich und ich folge ihr mit meinem Blick, bis sie aus meinem Blickfeld verschwunden ist.